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Travaglini

L'azienda vitivinicola Travaglini è collocata nel cuore delle colline di Gattinara (comprensorio Alto Piemonte) e comprende 51 ettari di proprietà coltivati a vigneto. E' un'azienda a conduzione famigliare in cui l'esperienza e la passione per la qualità di Arturo Travaglini, che già nel 1958 produceva Gattinara, è stata ereditata dal figlio Giancarlo. Oggi, prosegue in questa avventura alla guida di questa azienda, la figlia Cinzia con il marito Massimo. Per quanto riguarda il lavoro in cantina, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, in modo da preservare il profilo organolettico delle uve. La maturazione avviene in due tempi, prima botte grande di rovere di Slavonia, poi breve periodo in contenitori più piccoli.



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29.50€ Ex Tax: 24.18€
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