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Savoie

I paesaggi della Savoia sono conosciuti da tutti per la loro bellezza naturale. Questo territorio, oltre agli amanti della natura e dello sport, accoglie gli appassionati di vino. I frutti dei vigneti della Savoia sono soprattutto grappoli dorati di Roussette, Aligoté e Chasselas che danno vini delicati e con freschezza importante vinificati quasi sempre in acciaio. I vitigni a bacca nera principali sono soprattutto Mondeuse e Gamay da cui si ottengono vini freschi, di media struttura anche se spesso sono sottoposti a passaggio in barrique. L'appellation più interessante della Savoia è Seyssel sulla riva destra del Rodano, con vini elaborati da Chasselas ed una piccola percentuale di Roussette; altrettanto gradevoli sono gli spumanti ottenuti con la rifermentazione in bottiglia.


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