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Pierre-Marie Chermette

Martine e Pierre-Marie Chermette producono spumanti non Champagne. Il loro Crémant di Borgogna Blanc de Blancs tutto da uva Chardonnay coltivate su un terreno argillo-calcareo è da tempo un vino molto apprezzato. La qualità del vino è cartina di tornasole della costante attenzione messa dai cognugi Chermette alla selezione delle uve: gli acini sono raccolti a mano e posti in cassette aerate che lasciano colare il succo, evitando così l'ossidazione. In cantina poi, avviene l'assemblaggio di tre millesimi, elaborati secondo il metodo tradizionale, a garantire l'equilibrio e l'armonia nelle cuvée. L'azienda è collocata nel Beaujolais a Vissoux, gli ettari vitati sono 20 e le bottiglie prodotte sono 200.000


Come si presenta ..
26.50€ Ex Tax: 21.72€
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