Six Bells Lemon Gin

Bottiglia 0,7 L

25,00

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Perché ci piace

Six Bells Lemon Gin

Il “Six Bells Lemon Gin” della distilleria City of London, è un gin aromatizzato con botaniche al limone ma con un ben gestito ed equilibrato sapore; il gusto del limone non prevale mai troppo su tutto il resto.

Realizzato con botaniche selezionate tra cui radice di angelica, bacche di ginepro, liquirizia, coriandolo, buccia di pompelmo e di arancia e scorze di limone, questo gin è un prodotto fresco, ideale per Gin Tonic e in miscelazione, chiaramente consigliato nelle calde e soleggiate giornate estive.

Produttore

La City of London Distillery ha aperto il 20 dicembre 2012 all’interno del cocktail bar di Jonathan Clark in Brade Lane, all’interno della City di Londra. La produzione di gin è iniziata grazie ad una coppia di alambicchi di rame da 200 litri chiamati Clarissa e Jennifer (dal nome “The Two Fat Ladies”del programma alimentare della BBC). Il primo gin, federe alla tradizione, è stato un classico London Dry Gin, seguito subito dopo dalla celebrazione della City di Londra con lo Square Mile Gin. Da allora si aggiungono alla gamma un gin Sloe molto popolare, un gin Old Tom, un gin Cristopher Wren e le etichette contemporanee come il Six Bells Lemon Gin, Murcian Orange Gin e Rhubarb e Rose Gine. Nel 2016 è stato acquistato un distillatore da 500 litri, che viene aggiunto a quelli già esistenti e viene lanciato nel 2016 per celebrare il novantesimo compleanno della Regina Elisabetta e di conseguenza è stato chiamato Elizabeth. L’obiettivo della City of London Distillery è sempre stato quello di riportare e mantenere l’eredità e la storia della produzione del gin londinese ma con un occhio di riguardo a nuove idee contemporanee.

Degustazione

Occhio

Giallo buccia di limone trasparente

Naso

Sentori di ginepro, limone, camomilla, paglia ed accenni di miele

Bocca

Il sorso è secco, deciso e diretto, emergono le note di limone che portano ad una sensazione di freschezza in chiusura

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