Come si presenta

Giallo dorato intenso e molto luminoso.

Caratteristiche olfattive

Naso di grande impatto ed eleganza. Colpisce per precisione elinearità dei profumi. Si mette in mostra con note di vaniglia, chiodi garofano, note fumè e mandorle tostat, per poi passare al frutto come la banana, il mango, il mandarino, la scorza d'arancia candita e chiude con un leggero sentore di fiore di camomilla appassito. Chapeau!!!

Caratteristiche gusto-olfattive

Il sorso è caldo, le morbidezze abbracciano un corpo pieno, elegante, decisamente fresco e con una garbata vena sapida. Chiude in modo elegante con echi di mandarino e frutti gialli. Di lunga persistenza.

In cantina

Matura 16 mesi in legno con il 40% di legno nuovo.

Il sommelier consiglia

Galletto alla cacciatora.