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Jacquesson

La Maison Jacquesson nasce nel 1798 e si trova a Dizy nelle vicinanza di Ay e di Avize. Attualmente è di proprietà dei fratelli Jean-Hervé e Laurent Chiquet che producono Champagne secondo la tradizione con bassissimi dosaggi, lunghi periodi di affinamento sui lieviti e nessuna filtrazione. Gli ettari vitati sono 30 e si coltivano Chardonnay, Pinot nero e Meunier. Il 75% delle uve è ricavato da vigneti di proprietà mentre il restante 25% è ottenuto da conferitori. In azienda si seguono i metodi di agricoltura biologica, non con lo scopo di ottenere la certificazione ma di ottenere grandi uve e di conseguenza gandi vini. Nel 2005 è stata eletta come terza migliore maison di Champagne, dietro solo a Bollinger e Krug.


Come si presenta ..
70.00€ Ex Tax: 57.38€
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