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Campania

Questa regione è considerata un luogo di grande tradizione vitivinicola tanto che la coltivazione della vite risale a prima del XII secolo a.C. In età romana i vini erano già considerati di grande pregio ed allietavano le mense dei Senatori. In Campania le montagne ricoprono il 34,5%, le colline il 50,8% e la pianura il restante 14,7%. Da segnalare che prima dell'avvento della Fillossera in Campania erano presenti 52 uve a bacca rossa e circa 30 a bacca bianca. Anche adesso la prevalenza è dei vini rossi. I vitigni più coltivati sono Aglianico, Sangiovese, Piedirosso, Montepulciano, Merlot, Barbera, Primitivo e Ciliegiolo mentre a bacca bianca Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Greco, Asprinio, Biancolella, Forastera e Malvasia bianca lunga. In provincia di Caserta il vino più importante è il Falerno del Massico prodotto con maggioranza di Aglianico e dal 20 al 40% di Piedirosso; nella provincia di Benevento con la zona del Taburno e dei Colli del Sannio che rappresentano quantità molto significative per la regione; la provincia di Avellino dove troviamo la miglior qualità della regione con le Docg Taurasi, Fiano d'Avellino e Greco di Tufo; in provincia di Napoli abbiamo le zone dei Campi Flegrei, della Penisola Sorrentina, del Vesuvio e delle tre isole di Capri, Procida ed Ischia con i vitigni Biancolella, Forastera e Piedirosso. Il vitigno principe di questa regione è l'Aglianico che nella zona del Taurasi viene anche chiamato "Barolo del Sud".


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36,00€ Imponibile: 29,51€
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