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Ca' del Baio

L'azienda è collocata a Treiso, in provincia di Cuneo a poche chilometri da Alba, nel cuore delle Langhe. E' stata fondata nel 1921 ed ora è di proprietà di Giulio Grasso che gestisce l'azienda insieme alle figlie Paola, Valentina e Federica. La filosofia produttiva dell'azienda è quella di lavorare le terre con l'attenzione alla salute dei consumatori ma anche quelle che operano in prima persona in campagna ed in cantina. Da tempo sono stati aboliti i concimi chimici e i diserbanti di sintesi, applicando regolarmente il sovescio tra i filari, secondo l'antica tradzione locale. In cantina vengono utilizzati lieviti autoctoni nelle fermentazioni, per favorire l'espressione autentica di ogni vino e l'impiego di anidride solforosa è ridotta al minimo indispensabile per garantire alle bottiglie il corretto percorso di longevità. Gli ettari vitati


Come si presenta ..
42.00€ Ex Tax: 34.43€
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