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Bisson

L’azienda Bisson nasce nel 1978 a Chiavari per opera di Pierluigi Lugano, Gli ettari vitati sono 8 e la produzione annua si aggira intorno alle 120.000 bottiglie annue. La filosofia aziendale prevede la continua ricerca della qualità attraverso il duro lavoro in vigna, con metodi a basso impatto ambientale ed una viticoltura eroica fatta di terrazzamenti a strapiombo sul mare. Pierluigi, insieme alla moglie Marta, cercano di esaltare il territorio attraverso i vitigni tradizionali della zona. Da segnalare è la continua valorizzazione dell’autoctono Scimiscià.


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