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Auvergne-Rhône-Alpes

La produzione vitivinicola di questa regione si concentra sui vitigni a bacca nera, Syrah e Grenache su tutti, anche se si producono ottimi vini bianchi che riservano piacevoli sorprese. La valle del Rodano è divisa in 2 macroaree: la zona settentrionale e la zona meridionale. Nella zona settentrionale la filosofia produttiva è dettata da vini elaborati da monovitigni in purezza e la coltivazione della vite è piuttosto complicata a causa del clima un po' aspro e dai terreni di difficile lavorazione. Il vitigno a bacca nera più importante è il Syrah ma troviamo anche Viogner, Marsanne e Roussanne a bacca bianca. Nella Valle del Rodano meridionale il clima diventa più caldo e il paesaggio assume un'aspetto più mediterraneo, le viti sono coltivate ad alberello basse e protette da particolari siepi per le improvvise folate del "Mistral". Qui il vitigno principe è il Grenache anche se troviamo Syrah, Mourvédre e Cinsault. In queste zone si produce il famoso Chateauneuf-du-Pape che può essere tradizionalmente ottenuto da un uvaggio di 13 vitigni a bacca nera e bianca. Infine, Tavel e Lirac sono 2 AOC dove si producono i migliori rosati della Valle del Rodano e tra i più famosi di tutta la Francia. Da segnalare anche il Rasteau ottenuto da Grenache noir o blanc prodotto bloccando la fermentazione alcolica aggiungendo acquavite.


Come si presenta ..
52,00€ Imponibile: 42,62€
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56,00€ Imponibile: 45,90€
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102,00€ Imponibile: 83,61€
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54,00€ Imponibile: 44,26€
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55,00€ Imponibile: 45,08€
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